Minum Sarabba yuk !!

Musim hujan enaknya minum yang hangat-hangat. Paling cocok kalau minum Sarabba *pedispedismarasa* Haha. Sarabba adalah minuman penghangat badan yang sangat dikenal di kalangan masyarakat Bugis-Makassar. Minuman ini dibuat menggunakan jahe (bahasa Latin: Zingiber officinale) sebagai ramuan dan aroma utamanya. Minuman sejenis dengan mudah ditemui di daerah Jawa Tengah seperti wedang jahe. Namun campuran gula aren dan santan-lah yang membuat Sarabba lebih kental dibanding wedang jahe. Minuman ini sangat laris. Karena biasanya menjadi minuman pendamping gorengan semisal ubi goreng, perkedel jagung, tahu goreng, tempe goreng, dan pisang goreng.

Anda dapat mencicipi minuman khas ini di kafe/warung tenda yang berjejeran di sepanjang Jalan Alwi Abdul Djalil Habibie dekat Kawasan Pasar Senggol. Tak perlu merogoh kantong terlalu dalam, cukup dengan uang sekitar Rp. 5.000 anda sudah bisa menyeruputnya sambil menikmati pemandangan Teluk Pare dan Tanjung Ujung Lero.

Sumber : http://wisata.kompasiana.com/kuliner/2012/01/05/sarabba-minuman-hangat-khas-makassar-425053.html yang di edit sedikit

Diposkan oleh Unknown Print this post

Email ThisBlogThis!Share to XShare to FacebookShare to Pinterest

• Facebook

• Twitter

• Google+

• Stumble

• Digg